Ministrica za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano Mateja Čalušić in direktor Znanstveno-raziskovalnega središča Koper Rado Pišot sta podpisala sporazum o nadaljnjem sodelovanju, ki bo okrepil povezovanje med državo in raziskovalno sfero. Podpis je potekal ob bodočem Kompetenčnem centru za oljkarstvo in druge mediteranske kulture na Plavjah.
Sporazum utrjuje vlogo ZRS Koper kot ključnega strokovnega partnerja pri razvoju kmetijstva, prehrane in podeželja, zlasti na področju oljkarstva. Inštitut že vrsto let sodeluje v mednarodnih projektih, raziskuje kakovost oljčnega olja ter povezuje akademski in gospodarski prostor.
Nov kompetenčni center naj bi postal pomembna razvojna točka za slovensko Istro in širšo regijo, saj bo združeval raziskave, prenos znanja in sodelovanje z gospodarstvom. Ob tem so sogovorniki poudarili, da bodo za učinkovito delovanje ključni tudi ustrezni kadri in tehnološka oprema.
Takšni projekti so pomembni tudi z vidika pozicioniranja Slovenije kot države z visoko kakovostnimi agroživilskimi proizvodi. Oljkarstvo predstavlja nišno, a strateško panogo, kjer lahko država gradi na kakovosti, geografskem poreklu in povezavi z raziskovalno podporo.
Preberite več:
Hkrati pa kompetenčni center odpira možnosti za tesnejše sodelovanje z gospodarstvom, predvsem z lokalnimi pridelovalci in podjetji v prehranski verigi. Prenos znanja iz raziskovalnih institucij v prakso ostaja eden ključnih izzivov, takšni projekti pa lahko ta razkorak bistveno zmanjšajo.
