Indeks cen hrane FAO je decembra padel na 124,3 točke, kar je najnižja raven v letu 2025. Cene so padale štiri mesece zapored, a so bile lani v povprečju višje kot predlani.
Decembrski indeks je bil za 0,6 odstotka nižji od novembrskega in za 2,3 odstotka nižji kot decembra 2024, je sporočila Organizacija ZN za prehrano in kmetijstvo (FAO).
Padec so poganjali mlečni izdelki, meso in rastlinska olja. Cene masla so strmo padle po povečani ponudbi smetane v Evropi. Indeks mlečnih izdelkov je izgubil 4,4 odstotka, kar je peti zaporedni mesečni upad.
| FAO INDEKS CEN HRANE – DECEMBER 2025 | |
|---|---|
| Kategorija | Mesečna sprememba |
| Mlečni izdelki | -4,4 % |
| Rastlinska olja | -2,6 % |
| Meso | -0,8 % |
| Žita | +1,7 % |
| Sladkor | +2,4 % |
| INDEKS SKUPAJ | -0,6 % |
| *sprememba glede na november 2025 | Vir: FAO |
Žita so šla proti toku. Indeks žit je decembra pridobil 1,7 odstotka. Cene pšenice so rasle zaradi skrbi glede izvoza iz črnomorske regije, cene koruze pa zaradi močne proizvodnje etanola v Braziliji in ZDA.
Sladkor je decembra pridobil 2,4 odstotka po treh mesecih padanja. Proizvodnja v južni Braziliji je bila nižja od pričakovanj.
| FAO INDEKS CEN HRANE – LETO 2025 | |
|---|---|
| Kategorija | Letna sprememba |
| Mlečni izdelki | +13,2 % |
| Žita | -4,9 % |
| Sladkor | -17 % |
| INDEKS SKUPAJ | +4,3 % |
| *povprečje 2025 glede na povprečje 2024 | Vir: FAO |
Leto 2025 ni bilo enoznačno. Povprečni letni indeks je znašal 127,2 točke, kar je 4,3 odstotka več kot leta 2024. Cene rastlinskih olj in mlečnih izdelkov so rasle, cene žit in sladkorja pa so padale. Indeks žit je dosegel najnižjo letno raven od leta 2020, indeks sladkorja pa petletno dno.
FAO indeks cen hrane meri mesečne spremembe cen košarice najpomembnejših živilskih surovin na svetovnih trgih.
