V 85 odstotkih evropskih jabolk odkrili koktajle pesticidov

Jabolka so med najbolj obremenjenimi sadnimi vrstami v Evropi: kar 93 odstotkov vzorcev, ki bi jih prodajali kot predelano otroško hrano, bi preseglo zakonsko dovoljene mejne vrednosti ostankov pesticidov.

Koalicija nevladnih organizacij PAN Europe je pred dvema dnevoma objavila raziskavo 59 vzorcev jabolk iz trinajstih evropskih držav. V 85 odstotkih so odkrili ostanke več pesticidov hkrati, v nekaterih jabolkih sledi kar sedmih kemikalij.

Vzorce so med 1. in 20. septembrom 2025 nabrali v supermarketih in na tržnicah v Belgiji, na Hrvaškem, Češkem, Danskem, v Franciji, Nemčiji, na Madžarskem, v Italiji, Luksemburgu, na Nizozemskem, Poljskem, v Španiji in Švici. Slovenija ni bila vključena. Testirali so izključno lokalno pridelana jabolka, ne uvoženih — belgijska jabolka so bila torej iz Belgije, hrvaška s Hrvaške in tako naprej.

A slovenske police so polne jabolk iz držav, ki so bile testirane. Po začasnih podatkih Statističnega urada je Slovenija v prvih enajstih mesecih leta 2025 uvozila 16.262 ton svežih jabolk v vrednosti 8 milijonov evrov. Največ po količini je prispevala Hrvaška s 6.041 tonami (37 odstotkov uvoza), sledita Italija s 4.539 tonami (28 odstotkov) in Avstrija s 4.206 tonami (26 odstotkov). Iz Poljske, kjer so bila testirana jabolka med najbolj obremenjenimi, je Slovenija uvozila 1.080 ton.

Med testiranimi sortami so bile najpogostejše Gala, Golden Delicious, Elstar in Jonagold. V Nemčiji so vzorce kupili tudi na kmečkih tržnicah, v italijanski Južni Tirolski pa na lokalnih tržnicah v Val Venosti.

Po podatkih Kmetijskega inštituta Slovenije konvencionalna pridelava jabolk zahteva približno 30 škropljenj na sezono, večino za zatiranje jablanovega škrlupa.

Luksemburg in Češka na dnu lestvice

Najslabše so se odrezala jabolka iz Luksemburga in Češke, kjer so v posameznih vzorcih našli kar sedem pesticidov. Luksemburška jabolka so v povprečju vsebovala pet pesticidov, hrvaška in madžarska po štiri.

Na drugem koncu lestvice je Danska: le eden od petih danskih vzorcev je vseboval več kot en pesticid. Tudi pri nevrotoksičnih pesticidih so razlike občutne. Na Hrvaškem so jih našli v vseh treh vzorcih, v danskih, francoskih, luksemburških in nizozemskih jabolkih pa jih niso zaznali.

“Eden od najbolj presenetljivih rezultatov je, da je 85 odstotkov testiranih jabolk vsebovalo ostanke več pesticidov,” je dejal Gergely Simon iz PAN Europe. Evropska agencija za varnost hrane je bila že pred dvajsetimi leti zadolžena, da razvije metodologijo za ocenjevanje skupnega učinka pesticidov, a obveznosti še ni izpolnila.

Nevarni pesticidi v večini vzorcev

V 71 odstotkih vzorcev so našli vsaj en pesticid iz kategorije najnevarnejših snovi v EU, tako imenovanih kandidatov za zamenjavo, ki jih unija namerava postopno umakniti. V 64 odstotkih so odkrili vsaj en pesticid iz skupine PFAS, znanih kot “večne kemikalije”, saj se v okolju skoraj ne razgrajujejo. V 36 odstotkih so zaznali nevrotoksične pesticide.

Zaskrbljujoč je fludioxonil, prisoten v skoraj 40 odstotkih vzorcev. EU ga je leta 2024 uvrstila med hormonske motilce, kar bi moralo pomeniti prepoved, a države članice jo že leto dni blokirajo. Po navedbah PAN Europe je snov strupena za jetra in ledvice ter uničujoča za ribe in dvoživke.

Najpogostejši pesticid je bil kaptan, fungicid, ki ga sumijo rakotvornosti — našli so ga v 61 odstotkih vzorcev. Sledita fludioxonil s 40 odstotki in pirimikarb s 24 odstotki. Acetamiprid, neonikotinoid, ki po znanstvenih ugotovitvah prehaja skozi placento in vpliva na razvoj možganov zarodkov, so našli v skoraj vsakem petem jabolku.

Posamezne vrednosti pesticidov so bile pod zakonsko dovoljenimi mejami v EU. A PAN Europe opozarja na koktajlni učinek: potrošnik je v enem izdelku izpostavljen več pesticidom naenkrat, tveganja takšne kombinirane izpostavljenosti pa niso zadostno raziskana.

“V tem poročilu dokazujemo, da ima 85 odstotkov jabolk večkratne ostanke, ne vemo pa, ali so varna za uživanje ali ne,” je dejal izvršni direktor PAN Europe Martin Dermine. Opozoril je na možne povezave z neplodnostjo in rakom.

Za otroke, mlajše od treh let, veljajo strožji standardi

Če bi ista jabolka prodajali kot predelano otroško hrano, bi bilo 93 odstotkov vzorcev prepovedanih. Za otroke, mlajše od treh let, EU namreč predpisuje previdnostni pristop z mejno vrednostjo 0,01 miligrama na kilogram, da zaščiti njihov razvoj.

“Mladi starši se ne zavedajo, da hranjenje otrok s svežim konvencionalnim sadjem in zelenjavo močno poveča njihovo izpostavljenost pesticidom, včasih več kot 600-krat,” je opozoril Simon. Organizacija priporoča, naj starši dajo prednost ekološkim jabolkom ali vsaj olupijo konvencionalna.

Bruselj predlaga ohlapitev pravil

Raziskava prihaja v času, ko Evropska komisija načrtuje spremembe regulacije pesticidov. Kot je decembra 2025 razkrila organizacija Corporate Europe Observatory, komisija predlaga časovno neomejene odobritve za določene pesticide, s čimer bi odpravila obveznost ponovne ocene strupenosti vsakih deset do petnajst let.

Po predlogu bi države članice lahko tudi zanemarile najnovejše znanstvene dokaze pri ocenjevanju tveganj pesticidov. WWF je predlog označil za popuščanje pesticidnemu lobiju, čeprav osem od desetih državljanov EU podpira strožjo ureditev.

“Komisija pošilja napačna sporočila kmetom in agroindustriji, spodbuja škodljive prakse in ogroža naše vode,” je dejala Laurence Modrego iz WWF.

PAN Europe skupaj s trinajstimi partnerskimi organizacijami poziva Evropski parlament in države članice, naj zavrnejo predlog in okrepijo izvajanje obstoječih pravil.