Zlata oljčna vejica: Šampionski naslov za Staro Kortino in Janka Bočaja

Društvo oljkarjev Slovenske Istre , oljčno olje
Foto: Društvo oljkarjev Slovenske Istre

V Izoli je bil letošnji festival Zlata oljčna vejica prostor, kjer se je znova potrdilo, da slovensko oljkarstvo ni več zgolj obrt, temveč zrela panoga z jasnimi merili kakovosti, znanjem in ambicijo. Med več kot 165 prispelimi vzorci je strokovna komisija za šampiona festivala izbrala oljčno olje Stara Kortina maurino, za katerim stoji pridelovalec Janko Bočaj. Gre za priznanje, ki v domačem oljkarskem prostoru nosi posebno težo, saj združuje strokovno presojo, primerljivost letnikov in ugled tradicije.

Naziv vicešampiona sta si razdelila Ekološka družinska kmetija OleadIstria in Oljčno olje Morgan, kar dodatno potrjuje raznolikost pristopov in slogov znotraj slovenske Istre. Festival, ki ga že več kot tri desetletja organizira Društvo oljkarjev Slovenske Istre, je letos dosegel rekorden odziv, kar organizatorji razumejo kot znak zaupanja pridelovalcev v strokovnost ocenjevanja in pomen skupnega nastopa na trgu.

Dogodek je letos potekal pod častnim pokroviteljstvom Nataše Pirc Musar, ki je v nagovoru poudarila, da oljkarstvo presega kmetijsko dejavnost. Po njenih besedah gre za spoj tradicije, znanja in odgovornosti do prostora, v katerem oljke rastejo, ter do potrošnika, ki v steklenici išče sled porekla in zaupanja. Posebej je izpostavila pomen zaščitene označbe porekla kot jamstva kakovosti in poštenega odnosa do trga.

Pomembno mesto na letošnjem festivalu je imelo tudi posebno priznanje najbolj všečnemu ekstra deviškemu oljčnemu olju slovenske Istre z zaščiteno označbo porekla. Šampionski naziv v tej kategoriji je prejela Ekološka kmetija Obad, kar kaže na to, da se strokovna odličnost vse pogosteje prepleta tudi z zaznano všečnostjo pri potrošnikih.

Posebna pozornost je bila letos namenjena mladim. Z novo kategorijo Olje mladih 2026 so organizatorji jasno pokazali, da prihodnost panoge ne temelji le na izkušnjah, temveč tudi na prenosu znanja. V kategoriji, namenjeni pridelovalcem mlajšim od 18 let, je med 17 vzorci naziv šampiona prejela Evita Veršnik iz Izole. Njena zmaga je simbolična potrditev misli, da oljke ne sadimo zase, temveč za generacije, ki prihajajo.

Dodaj odgovor

Vaš e-naslov ne bo objavljen. * označuje zahtevana polja

Popularno

Novi broj magazina „Lider.si” donosi brojne ekskluzivne poslovne priče, intervjue i događaje iz regije i svijeta…

Komentarji