Število podjetij z varjenjem piva kot glavno dejavnostjo je v Sloveniji leta 2024 po podatkih Statističnega urada padlo s 70 na 65 in doseglo največji enoletni upad doslej. Pivovarna Laško Union, največja med njimi, je isto leto zadržala prodajo.
Nekaj sto kilometrov severneje je 347 let stara mannheimska pivovarna Eichbaum 13. julija sporočila, da ustavlja obratovanje. Brez dela bo ostalo približno 240 zaposlenih. Za insolventnost je zaprosila konec oktobra 2025, nedavno zanimanje finančnega vlagatelja pa se je izjalovilo. „Boleče je, da moramo storiti ta korak, v danih okoliščinah je ustavitev edina možnost,“ sta ob objavi zapisala izvršna direktorja Uwe Aichele in Frank Reifel.
Prodaja piva je v Nemčiji leta 2025 upadla za približno šest odstotkov, na 7,8 milijarde litrov, in dosegla najnižjo vrednost od začetka evidenc leta 1993, je sporočila nemška zveza pivovarjev (Deutscher Brauer-Bund). Padec se je v prvih mesecih letošnjega leta nadaljeval.
Pri Pivovarni Laško Union, ki je v stoodstotni lasti Heinekna, je čisti prihodek od prodaje v letu 2024 ostal pri 176 milijonih evrov, čisti dobiček pa je znašal 18,7 milijona evrov, kaže analiza, ki jo je za Lider.si opravila bonitetna hiša CompanyWall na podlagi evidenc AJPES. Leto prej je izkazani dobiček dosegel 44,3 milijona evrov, večino razlike pa pojasnjuje enkraten poslovni prihodek iz leta 2023. Družba ohranja bonitetno oceno A+ vsako leto od 2017 in ni v nobenem insolvenčnem postopku.
| Poslovanje Pivovarne Laško Union, 2019-2024 | |||
| Leto | Čisti prihodki od prodaje (EUR) | Čisti dobiček (EUR) | Zaposleni |
| 2019 | 156.491.573 | 24.388.622 | 605 |
| 2020 | 145.617.324 | 16.651.463 | 574 |
| 2021 | 165.568.440 | 18.941.878 | 543 |
| 2022 | 184.146.020 | 20.649.263 | 518 |
| 2023 | 176.332.049 | 44.312.992 | 486 |
| 2024 | 176.002.382 | 18.684.259 | 416 |
 Lider.si | Vir: CompanyWall, AJPES | |||
Domači pivovarji plačujejo višjo trošarino. Vlada jo je z uredbo, objavljeno v Uradnem listu, s 1. junijem 2025 zvišala za sedem odstotkov, na 12,95 evra za odstotek alkohola na hektoliter piva. Trošarina na pivo je v Sloveniji za 70 odstotkov višja kot v Italiji, za 140 odstotkov višja kot na Hrvaškem, za 150 odstotkov višja kot v Avstriji in za 180 odstotkov višja kot na Madžarskem, je na novinarski konferenci Združenja slovenskih pivovarn navedel njegov predsednik Andrej Sluga. Panoga v državni proračun prispeva 290 milijonov evrov, od tega 90 milijonov iz trošarin, je na istem dogodku povedala Tatjana Zagorc z Gospodarske zbornice Slovenije. Manjši proizvajalci višjih stroškov niso prenesli na potrošnika.
Krčenje panoge ni enotno. Število proizvajalcev žganih pijač je do leta 2024 naraslo na 122, pridelava vina iz grozdja je ostala pri 48 podjetjih, znak Pivo odlične kakovosti pa je leta 2025 prejelo 21 izdelkov devetih pivovarn. Upad za zdaj zajema le pivovarstvo, znotraj njega pa najmanjše obrate.
Pivovarna Laško Union je število zaposlenih od leta 2016 znižala s 664 na 416.
