Izredni nadzor nad označevanjem porekla prašičjega mesa, ki ga je Uprava za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin (UVHVVR) izvedla po aprilski akcijski ponudbi »slovenskega svinjskega mesa«, v pregledanih trgovskih mesnicah ni pokazal nepravilnosti. Težave so inšpektorji odkrili pri treh dobaviteljih, predvsem pri sledljivosti mesa in uporabi oznake »Izbrana kakovost – Slovenija«.
UVHVVR je pregledala štiri mesnice iste trgovske verige v Novem mestu, Kranju, Celju in Murski Soboti ter sedem dobaviteljev mesa. Med njimi so bile tri klavnice in štiri razsekovalnice.
Uradni veterinarji so preverjali dokumentacijo o poreklu, označbe na prodajnih mestih, notranje evidence in sledljivost mesa po posameznih lotih. Pri pregledanih mesnicah nepravilnosti niso ugotovili. Dokumentacija je omogočala sledljivost mesa, oznake o poreklu pa so se ujemale z razpoložljivimi podatki.
Drugačna je bila slika pri treh dobaviteljih, ki opravljajo razsek mesa. Tam so bile ugotovljene nepravilnosti pri zagotavljanju sledljivosti, uporabi oznake »Izbrana kakovost – Slovenija« ter usklajenosti med dokumentiranimi in dejansko izdanimi količinami mesa pri posameznih lotih.
Za enega od dobaviteljev je UVHVVR izdala odločbo za odpravo nepravilnosti. Prekrškovni postopki v zvezi z ugotovljenimi kršitvami še niso zaključeni.
UVHVVR napoveduje, da bo nadzore označevanja porekla in sledljivosti mesa nadaljevala. Pri tem bo pozornost namenjena predvsem podatkom o poreklu, uporabi oznak kakovosti ter ujemanju količin mesa v klavnicah in razsekovalnicah.
