S 182 milijoni evrov prihodkov in 725 zaposlenimi je Incom iz Ajdovščine eden večjih slovenskih izvoznikov v živilski industriji, ki ga večina potrošnikov ne pozna po imenu, temveč prek izdelkov na (večinoma tujih) policah. Čisti dobiček je v letu 2025 zrasel za kar 45 odstotkov na 10,5 milijona evrov.
Incom dela sladoled za tuje blagovne znamke in trgovske verige. To je model, ki v Sloveniji ni pogost: podjetje brez lastne prepoznavnosti pri končnem potrošniku, a z visoko tehnološko in razvojno vrednostjo v ozadju. V letu 2025 je bilo odprtih 655 razvojnih projektov samo na sladolednem področju, potrjenih je bilo 73 alternativnih surovin, lansiranih 123 novih izdelkov, ki so skupaj prispevali 16,5 milijona evrov oziroma 9 odstotkov celotne prodaje.
Blagovna znamka LEONE je peto leto zapored prejela priznanje Superbrands Slovenija, AL!VE proteinska namaza sta prejela srebrno priznanje GZS za inovacije. A večina tega, kar Incom naredi, nosi tuje etikete. Podjetje je pogodбeni proizvajalec, razvojni partner, ne pa lastnik police v supermarketu.
EBITDA je v letu 2025 znašala 29,8 milijona evrov pri 16,4-odstotni marži. Za primerjavo: marža je ostala skoraj enaka kot leto prej, kljub 18-odstotni rasti prihodkov, kar kaže na disciplinirano upravljanje stroškov v okolju, kjer so surovine, energija in logistika v letu 2025 beležili izrazita nihanja.
Sladoled je še vedno 92 odstotkov prihodkov. Čokolada zgolj 6 odstotkov. A prodaja čokoladnih izdelkov je v letu 2025 zrasla za 134 odstotkov. To ni naključna rast, temveč posledica zavestne strateške odločitve, ki se je začela z gradnjo novega čokoladnega centra razvoja in proizvodnje ter postavitvijo pilotne linije za prototipiranje.
V čokoladi Incom vidi izhod iz dveh strukturnih tveganj sladolednega posla. Prvo je sezonskost: sladoled se proda pozno spomladi in poleti, čokolada enakomerno skozi leto. Drugo je odvisnost od kakava, katerega cene so v letu 2025 dosegle rekordne ravni. Incom je na to odgovoril z razvojem izdelkov brez kakava. Maja je na nemški trg lansiral proteinsko pistacijevo skodelico, kjer je kakav v celoti nadomeščen s surovino Choruba, ki temelji na rožiču. To je bil po navedbah podjetja prvi tovrstni komercialni izdelek na nemškem trgu.
Vzporedno razvijajo visoko proteinske izdelke brez dodanega sladkorja, proteinske ploščice in funkcionalne namaze pod blagovno znamko AL!VE. Gre za segment, ki raste v vsej Evropi, in Incom ga gradi z lastno razvojno ekipo, ne s prevzetimi recepturami.
| Stopnje rasti cen kmetijskih inputov, Slovenija, april 2026 — SURS | ||
|---|---|---|
| Kategorija | Mesečno (apr/mar) | Medletno (apr 25/26) |
| INPUT 1 — TEKOČA PORABA | ||
| Skupaj input 1 | +5,0 % | +6,6 % |
| Energija in maziva | +22,5 % | +20,2 % |
| Gnojila in sredstva za izboljšavo tal | +4,7 % | +21,5 % |
| Vzdrževanje opreme | +2,6 % | +4,6 % |
| Vzdrževanje zgradb | +1,8 % | +3,9 % |
| Veterinarske storitve | 0,0 % | +2,7 % |
| Semena in sadike | 0,0 % | +3,0 % |
| Sredstva za varstvo rastlin | 0,0 % | +1,7 % |
| Krmila | +0,2 % | −4,8 % |
| INPUT 2 — INVESTICIJE | ||
| Skupaj input 2 | +0,3 % | +2,0 % |
| Zgradbe | +1,0 % | +3,7 % |
| Oprema | +0,1 % | +1,4 % |
| SKUPAJ | ||
| Skupaj kmetijski inputi | +3,5 % | +5,2 % |
| Lider.si | Vir: SURS, 12. junij 2026 — stat.si | ||
Incom ne raste samo organsko. V letu 2025 je izdal mini obveznico IN03 v vrednosti 10 milijonov evrov z ročnostjo 7 let in obrestno mero 4 odstotke letno, ki jo je v celoti vpisala skupina Intesa Sanpaolo. Pred tem je v letu 2024 izdal obveznico IN02 v vrednosti 27 milijonov evrov. Skupaj je torej v zadnjih dveh letih z obveznicami zbral 37 milijonov evrov, ki gredo v investicije.
Te investicije so konkretne. Nova avtomatizirana linija za sladoledne ploščice z zmogljivostjo do 40.000 kosov na uro uvršča Incom po zmogljivosti med največje evropske proizvajalce te kategorije. Nova linija za kornete je za 30 odstotkov povečala kapaciteto. Postavljene so tri sončne elektrarne skupne moči 950 kWp, v pripravi je 10 MWh hranilnik energije.
Aprila 2026 je Incom podpisal pogodbo o nakupu 100-odstotnega deleža v GPI Istra d.d. na Hrvaškem. Pogodba je sklenjena pod odložnimi pogoji, ki morajo biti izpolnjeni do 30. junija 2026. Podrobnosti o vrednosti posla niso razkrite, a logika je jasna: vertikalna integracija ali geografska širitev v Jadransko regijo, ki dopolnjuje obstoječe dobavne verige.
Podjetje z 725 zaposlenimi v Ajdovščini, ki ga večina potrošnikov ne pozna po imenu, je v resnici eden redkih slovenskih industrijskih primerov, ki je zgradil globalno razvojno-proizvodno platformo brez lastnega blagovnega nastopa na policah. Model je nehvaležen za prepoznavnost, a finančno trden: dobiček raste hitreje od prihodkov, marže so stabilne, ekspanzija poteka iz lastno ustvarjenega denarnega toka in dolžniškega trga, ne iz kapitalskih injekcij lastnika.
